martes, 17 de marzo de 2015

Pollo Asado al Limón

                      
                           Pollo Asado Fácil 




  Sin duda alguna el pollo es una de las estrellas de la gastronomía y hay infinidades de maneras de prepararlo, pero la que se lleva la palma es al horno .

Es una se esas recetas que a casi todo el mundo gusta, en mi casa lo hacemos de una manera en particular , como mi abuela enseñó a mi madre y esta misma a nosotras.
Lo más importante de esta receta es que es muy fácil de preparar y muy económica , cualquier estudient@ , solter@ , separad@ se hacer con ella .
En este caso yo preparo muslos puesto que en casa todos preferimos muslos , son mucho mas jugosos para las niñas.

Para esta receta requerimos los siguientes ingredientes.

Ingredientes 

  • 5 Muslos de pollo
  • 7 Patatas medianas 
  • 100 Gramos de champiñon (También podéis utilizar en lata )
  • 2 Limones  
  • 2 Hojas de Laurel 
  • Sal gorda
  • Aceite de Oliva Virgen extra
  • pimienta 
  • 1/2 vaso de vino blanco.


Elaboración Pollo al Horno:

  1. Con ayuda de un quemador o pinza eliminamos cualquier tipo de pluma que pueda quedar en la piel del pollo
  2. Lavamos muy bien las piezas , secamos y salpimentamos 
  3. Colocamos los muslos en la cazuela y a su alrededor las patatas limpias partidas en mitades junto con los champiñones , el limón en gajos y las hojas de laurel
  4. Regamos nuestra cazuela con aceite de oliva virgen extra y colocamos en el horno previamente precalentado a 180º y lo dejaremos 30 minutos
  5. Pasados 30 minutos daremos la vuelta al pollo , las patatas y como podamos a los champiñones también les damos la vuelta.(Siempre y cuando estén dorados )
  6. Pasados otros 20 minutos regaremos con el vaso de vino con mucho cuidado de no quemarnos al abrir el horno y lo dejaremos hasta que este dorado , que sera aproximadamente otros 20 minutos. 
Transcurrido el tiempo el pollo y las patatas están listos en esta receta se cocina también con mucho ojo , ver el pollo dorado , con costrita antes de dar vuelta .
Es que cada horno es un mundo y lo que el el mio se tarda 30 en otros son 40 o 20 minutos.


Es una receta super  cómoda, para un domingo, por que se cocina un plato completo, con su carne sus patatas y sus champiñones , aunque si queréis también se puede acompañar con una fresca ensalada.


              Espero que os guste esta #recetamamiusi

2 comentarios:

  1. He descubierto tu blog de rebote y me has creado una necesidad!! Jejeje Esta semana tengo q probar esto. Voy a dar una vuelta para ver tu blog. Feliz día! Muack!

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    Respuestas
    1. Gracias por tus palabras , pues no te pierdas la próxima receta , será un éxito .
      Sí cocinas el pollo me cuentas como te quedo .
      Un bésazo guapa !!!
      Mamiusi

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